有没有想过自己动手制作一款高颜值又美味的甜点？今天就来教大家做一款超有仪式感的手工开酥丹麦碱水酥！✨这款甜点外皮酥脆，内里层次分明，一口咬下去幸福感爆棚～

首先准备好材料：高筋面粉、低筋面粉、黄油、糖、盐、鸡蛋和水。🌟第一步是制作面团，将高筋和低筋面粉混合后加入软化的黄油，揉成光滑的面团，然后放入冰箱冷藏松弛30分钟。接着就是关键的开酥步骤了，用擀面杖将面团擀平，再折叠成三层，重复几次让面团层次更加丰富。😎

接下来制作碱水溶液，将小苏打溶解在温水中，把松弛好的面团切成均匀的小块，在碱水中浸泡几秒后捞出沥干。最后撒上一些粗砂糖或海盐装饰，送入预热至180℃的烤箱中烘烤约20分钟即可出炉！🔥

成品金黄诱人，香气扑鼻，无论是早餐搭配咖啡还是下午茶时光都非常适合哦～😋快来试试吧！