👨‍🍳提到家常美食，怎能少了一碗热腾腾的炸酱面？今天就来分享一款经典家传秘方——老妈牌肉丁炸酱的做法。这道菜色香味俱全，是无数家庭餐桌上的宠儿。用新鲜五花肉切丁，搭配黄酱和甜面酱，简单却不失风味，让人回味无穷。

食材准备是成功的关键。我们需要五花肉300克，切成小丁；黄瓜、胡萝卜、心里美萝卜切丝备用；葱姜蒜切末，这些配料会让炸酱更加鲜香。接着将五花肉丁放入锅中煸炒至出油，加入葱姜蒜爆香，再倒入混合好的黄酱和甜面酱，小火慢炖约半小时，期间需不断搅拌以防粘锅。

第三段：最后一步，将炸好的肉丁酱浇在煮好的面条上，搭配清爽的蔬菜丝，搅拌均匀即可享用。一碗正宗的老妈牌肉丁炸酱面就完成啦！🌟不仅满足了味蕾，更承载了满满的亲情味道。快动手试试吧，为家人送上一份温暖的爱。🍜✨