🌟俏江南的麻酱油麦菜✨
发布时间：2025-03-24 09:19:39来源：网易编辑：奚娴环
今天要和大家分享一道来自俏江南的经典凉菜——麻酱油麦菜的做法！😋这道菜色泽翠绿，口感爽脆，麻酱浓郁的香气让人回味无穷。快跟着步骤一起做吧！
首先，准备好新鲜的油麦菜一把，洗净后焯水至断生，捞出过凉水保持脆嫩口感。接着调制麻酱汁，将芝麻酱、生抽、香醋、糖和少许盐混合均匀，慢慢加入温水搅拌成顺滑的酱汁。如果喜欢更丰富的味道，可以加入蒜末或辣椒油哦！🌶️最后，把调好的麻酱汁淋在油麦菜上，撒上一些熟芝麻点缀，一道清爽美味的凉拌菜就完成啦！
这道菜不仅简单易做，而且非常适合夏天食用。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道亮眼的开胃菜。快来试试吧！🍴✨
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