福清光饼，作为福建地区的传统小吃之一，外酥里嫩，香气四溢，深受大家喜爱。今天就来教大家如何亲手制作这款美味的小吃吧！😋

首先，准备好所需材料：面粉、酵母、水和芝麻。先把面粉和酵母混合均匀，慢慢加入清水揉成光滑的面团，静置发酵至两倍大。接着将发酵好的面团分成小剂子，搓圆后压扁，表面刷上一层水，撒上白芝麻，轻轻按压使其粘附牢固。🤗

接下来就是烘烤环节啦！将处理好的饼胚放入预热好的烤箱中，用200度左右的温度烤约15分钟，直至金黄酥脆即可出炉。刚出锅的光饼热气腾腾，咬上一口，外皮香脆，内里柔软，满口留香。😋

福清光饼不仅美味，还承载着浓浓的地方文化韵味。无论是当作早餐还是下午茶点心，都再合适不过了！快动手试试吧，让家人朋友一起感受这份地道的美味！🍴✨