鲤鱼怎么做好吃？只需多做这一步，鲜美入味，没有一点腥味 🐟💦
发布时间：2025-03-25 01:07:23来源：网易
鲤鱼肉质细嫩，味道鲜美，但很多人做鲤鱼时总觉得有股腥味，让人望而却步。其实，想要鲤鱼鲜美无腥味并不难，只需要多做一步——腌制！用少许盐、料酒和姜片将鲤鱼内外抹匀，静置15分钟，让调料充分渗入鱼肉中，去腥效果立竿见影。✨
接下来，热锅凉油，将腌好的鲤鱼两面煎至金黄，这样不仅锁住了鱼肉的水分，还能让鱼皮酥脆可口。煎好后，加入适量清水或高汤，再放入几片生姜和葱段，调入生抽、老抽和糖，小火慢炖15分钟。🔥
第三段：最后一步是收汁，大火将汤汁浓缩到浓稠状，撒上香菜点缀即可出锅。这样做出来的鲤鱼色泽红亮，香气扑鼻，每一口都鲜美无比，完全没有腥味！🌟 这样一道简单又美味的家常菜，快来试试吧！🐟💪
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
