🌟美食探秘贡菜折耳拌肚丝的独特风味✨
发布时间：2025-03-25 03:08:51来源：网易
今天给大家带来一道清爽又开胃的凉拌菜——贡菜折耳拌肚丝！这道菜色香味俱全，非常适合夏天享用哦～😋
首先，准备好新鲜的贡菜和折耳根（香菜的一种），它们的脆嫩口感是这道菜的灵魂所在。接着，将猪肚清洗干净后煮熟切丝，再用料酒、姜片去腥提香。然后，把贡菜和折耳根焯水后沥干，与肚丝混合，加入蒜末、辣椒油、酱油、醋等调料搅拌均匀。最后撒上一把芝麻，增添香气！🌟
这道菜色泽诱人，酸辣适中，既有贡菜的爽脆，又有折耳根的独特清香，再加上肚丝的嚼劲，每一口都让人回味无穷！💃快试试吧，给你的餐桌增添一抹清新风味～🍴
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