🌟四季豆烧肉的做法大全😋
发布时间：2025-03-25 04:43:41来源：网易编辑：师枫程
✨夏天怎么能少了一道清爽又下饭的四季豆烧肉呢？这道菜色香味俱全，绝对是餐桌上的明星菜肴！以下是几种简单易学的家常做法，快收藏起来吧～
🌿 第一步：准备食材
首先，挑选新鲜的四季豆，掐去两头并撕去筋，洗净后焯水备用。五花肉切块，用冷水浸泡去除血水，再沥干备用。姜蒜切片，干辣椒剪成小段，准备好调味料。
🔥 第二步：烹饪步骤
1️⃣ 热锅凉油，将五花肉放入煸炒至表面微黄，逼出多余油脂。
2️⃣ 加入姜蒜和干辣椒爆香，倒入适量生抽、老抽调色调味。
3️⃣ 倒入焯好的四季豆，翻炒均匀，加入少许清水焖煮几分钟，直至四季豆熟透。
4️⃣ 最后撒上葱花，淋上一点香油即可出锅！
🍴 小贴士
- 焯水时可加少许盐，保持四季豆翠绿的颜色。
- 五花肉的肥瘦比例刚好能为菜肴增添浓郁香气。
🌈 这样一道美味的四季豆烧肉就完成啦！既有肉的醇厚，又有豆的清甜，简直是米饭杀手！快试试吧～🍚🍛
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