😋 简单的牛腩面的做法
发布时间：2025-03-25 09:01:34来源：网易
一碗热腾腾的牛腩面，绝对是冬日里的暖心美味！今天就教大家如何轻松做出这道经典美食～✨
第一步，准备食材：新鲜牛腩500克、生姜几片、葱一根、八角两颗、香叶少许，还有面条和自己喜欢的配菜（比如青菜、豆腐皮等）。先把牛腩切块焯水去血沫，然后用冷水冲洗干净备用。💡
第二步，炖煮牛腩。锅中放油，加入姜片爆香后放入牛腩翻炒，再倒入适量料酒去腥。接着加入热水没过牛腩，放入八角、香叶，小火慢炖一个半小时左右，直到牛腩变得软烂入味。期间记得撇掉浮沫哦～🍲
第三步，煮面与装盘。另起一锅烧开水，将面条煮至七分熟，捞出沥干。最后将煮好的牛腩连汤一起倒在面上，摆上青菜或其他配菜，一碗香气扑鼻的牛腩面就完成啦！🎉
快试试吧，简单又满足！🍜💕
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