🌟博山酥鱼锅——舌尖上的美味😋
发布时间：2025-03-26 02:31:11来源：网易
提到山东博山菜，不得不提的就是这道经典的酥鱼锅！不仅味道鲜美，做法也简单易学，快来一起看看吧～💕
首先准备新鲜的鲫鱼或其他适合油炸的小鱼，清洗干净后稍微晾干水分。接着，将鱼裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆捞出备用。（✨小贴士：油温要适中，这样才能保证鱼肉外酥里嫩哦！）
然后开始制作锅底，切几片姜片和葱段铺底，再加入适量酱油、醋、糖调味，最后倒入清水煮开。把炸好的鱼整齐摆入锅中，再撒上一些香菜点缀，盖上锅盖焖煮几分钟让鱼充分吸收汤汁的味道。🔥
当香气四溢时，一锅色香味俱全的博山酥鱼锅就完成啦！搛一块鱼肉入口，外皮酥脆、内里细嫩，酸甜适口，让人回味无穷～🍴💕
快动手试试吧，与家人朋友共享这份幸福滋味吧！💖
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