今天给大家分享一个简单又有趣的美食——油炸鸡蛋！😋 无论是作为小吃还是创意料理，它都能瞬间吸引你的味蕾。快跟着步骤一起动手试试吧～

首先准备好新鲜的鸡蛋和食用油。记得选择安全健康的植物油哦！🌱 将锅里的油加热至中高温（约160℃），可以用筷子测试温度，看到冒小泡即可。接着轻轻敲开鸡蛋，小心别让蛋壳掉进去！🥚 如果怕溅油，可以将鸡蛋先打到一个小碗里再倒入热油中。当鸡蛋入锅时，你会听到“滋啦”一声，这是美味的前奏哦！🔥

等鸡蛋定型后翻面，炸至金黄色就可以捞出了！用厨房纸吸去多余油脂，撒上一点盐或糖调味。如果喜欢更丰富的口感，还可以蘸点番茄酱或者辣椒粉～🍅🌶️

这道油炸鸡蛋外酥内嫩，既有家常风味又充满新奇感。适合搭配早餐或者朋友聚会时分享，快来试试吧！✨