辣椒炒酱的做法 🌶️✨
发布时间：2025-03-26 19:51:08来源：网易编辑：汪东武
🌟【辣椒炒酱的做法】🌟
辣椒炒酱是一道简单又美味的家常调味料，无论是搭配米饭还是拌面，都能让味蕾瞬间活跃起来！今天就来分享它的做法吧～
准备工作很简单：准备新鲜红绿辣椒各几个，切成小段；再备上适量的大蒜和生姜切末，这些都是提香的关键。此外，准备好一勺豆瓣酱、少许酱油和糖，以及少量食用油。👩🍳
第一步，热锅凉油，先爆香蒜末和姜末，顿时香气四溢～接着倒入切好的辣椒段，用中火翻炒至微微变软。此时加入豆瓣酱，继续翻炒均匀，让辣椒充分吸收酱香。接着加入一点点酱油和糖，调味的同时还能中和辣味哦！🔥
最后，小火慢炖几分钟，待汤汁略微收干即可出锅。一盘色泽鲜亮、香味扑鼻的辣椒炒酱就完成啦！🌶️😋
这道辣椒炒酱不仅下饭神器，还能为日常菜肴增添风味，快试试吧！💖
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