🐟 鱼丸的做法 🍲
发布时间：2025-03-26 20:13:38来源：网易编辑：印家黛
✨ 准备材料
首先，准备好新鲜的鱼肉（建议用鲅鱼或草鱼），淀粉、盐、蛋清和清水是必不可少的配料。如果喜欢口感丰富，还可以加入一些葱姜末增添香气。🌟
✨ 制作步骤
第一步，将鱼肉清洗干净后去骨，剁成细腻的鱼泥。可以借助料理机帮助完成这一步，省时又省力哦！⚡️
第二步，将鱼泥放入大碗中，加入适量淀粉、少许盐以及一个蛋清，顺时针搅拌至黏稠有弹性。此时可以少量多次加入清水，让鱼丸更加嫩滑。💦
第三步，用手将调好的鱼泥挤成小圆球状，轻轻放入热水锅中煮熟。等鱼丸浮起即可捞出，金黄Q弹，让人垂涎欲滴！🍳
✨ 小贴士
为了增加风味，可在最后撒上一点胡椒粉或者香菜点缀。无论是涮火锅还是做汤，鱼丸都能完美融入其中，带来鲜美的体验！🍜
快试试吧，美味的鱼丸就在你手中诞生啦！🎉
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