超级好吃的凉拌皮蛋的做法_超级好吃的凉拌 😋
发布时间：2025-03-26 21:13:24来源：网易编辑：堵全晶
💡 前言
夏天到了，胃口似乎也跟着懒洋洋起来？这时候来一道简单又开胃的凉拌菜再合适不过了！今天就教大家做一道经典的凉拌皮蛋，不仅做法简单，而且味道绝佳，保证让你一口接一口！✨
🍴 所需食材
- 皮蛋（松花蛋）：2个
- 生姜：适量
- 香葱：适量
- 酱油：2勺
- 醋：1勺
- 香油：少许
- 白糖：半勺
🌟 制作步骤
第一步，将皮蛋剥壳后切成小块，摆放在盘中。接着，切一些姜丝和香葱段备用。（小心别弄破皮蛋哦！😉）
第二步，调制酱汁。将酱油、醋、白糖混合搅拌均匀，最后滴入几滴香油增加香气。倒入酱汁，让每块皮蛋都裹上美味的调料。
第三步，撒上姜丝和香葱，提升风味层次。放入冰箱冷藏15分钟，让味道更加融合。
✨ 小贴士
- 如果觉得皮蛋腥味重，可以用热水稍微焯一下。
- 喜欢辣的朋友可以加入一点小米椒哦！🌶️
🎉 总结
这道凉拌皮蛋酸甜适口，清凉爽滑，绝对是夏日餐桌上的明星菜品！快试试吧，保证让你欲罢不能！😋
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