血粑鸭的做法✨｜美味小吃教程🍴
发布时间：2025-03-27 04:51:12来源：网易编辑：寿静贝
血粑鸭是一道色香味俱佳的传统美食，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何制作这道美味的小吃吧！🎉
首先准备食材：新鲜鸭肉、糯米、姜片、蒜末、辣椒酱等。先把糯米提前浸泡几个小时，然后蒸熟备用。接着处理鸭肉，切块后用料酒和盐腌制片刻去腥提味。热锅冷油，放入姜片和蒜末爆香，再加入鸭肉翻炒至变色。这个时候就可以倒入适量的辣椒酱，让鸭肉裹上一层诱人的红色酱汁啦～🔥
接着将蒸好的糯米混入鸭肉中，继续翻炒均匀，最后加水焖煮约半小时。期间记得搅拌几次防止粘锅哦～⏰ 等到汤汁收浓，鸭肉和糯米完美融合时，一道香气扑鼻的血粑鸭就完成啦！😋
快邀请家人朋友一起品尝这份地道风味吧！🌟
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