🌟晋南暖锅子的做法🍲
发布时间：2025-03-27 08:59:11来源：网易编辑：伊仁奇
寒冷的冬天，来一锅热腾腾的晋南暖锅子最是暖心！✨这道菜不仅色香味俱全，而且做法简单，非常适合家庭聚餐。首先准备食材：新鲜的五花肉切片、香菇、豆腐、粉条、白菜等，这些都是必不可少的主角哦！🥕🥔🍖
第一步，将五花肉用少许油煎至微黄，加入姜片和料酒去腥提香。接着放入香菇翻炒，让菌菇的鲜味融入汤汁中。🍄
第二步，倒入高汤或清水，加入豆腐块和调味料（生抽、老抽、盐、糖），小火慢炖让味道充分融合。这时候可以加入耐煮的蔬菜如白菜和土豆，它们吸收了汤汁后会变得格外美味。🥔白菜
最后一步，放入粉条和剩余的蔬菜，稍煮片刻即可出锅。一碗热气腾腾的暖锅子端上桌，香气四溢，让人垂涎欲滴！🍲🔥
快来试试吧，给自己和家人一个温暖的冬日惊喜！🎄💖
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