🌶️辣炒鸡胗的做法
发布时间：2025-03-27 15:26:24来源：网易
🔥想要一顿香辣过瘾的晚餐？那就来试试这道辣炒鸡胗吧！鸡胗不仅口感脆嫩，还富含蛋白质，是下酒菜和家常菜的绝佳选择。首先准备好新鲜鸡胗、干辣椒、姜蒜等食材，再备上一些花椒和料酒增添风味。先把鸡胗清洗干净，切成薄片后用料酒腌制片刻去腥提鲜。
🍳热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，随后加入姜蒜炒出香味。接着将腌好的鸡胗倒入锅中，大火快速翻炒至变色。这个时候可以加入适量生抽、老抽调色调味，再撒上一点盐和糖提鲜。整个过程只需短短几分钟，鸡胗就能达到外焦里嫩的效果。
🌶️最后撒上一把葱花点缀，一盘红亮诱人的辣炒鸡胗就完成啦！这道菜色泽诱人，辣味浓郁，非常适合喜欢重口味的朋友。快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍚
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
