🎉 爽辣啤酒鸭的做法 🍻
发布时间：2025-03-27 16:34:59来源：网易编辑：薛顺豪
周末宅家，不如来一道简单又美味的“爽辣啤酒鸭”！这道菜色香味俱全，绝对是下饭神器！✨
首先准备食材：新鲜鸭肉切块、啤酒一听、干辣椒、姜片、蒜头和香料（八角、桂皮等）。先将鸭肉焯水去腥备用。接着热锅冷油，放入姜片和蒜头爆香，再加入干辣椒翻炒出辣味，瞬间满屋飘香～🌶️
倒入鸭肉翻炒均匀后，加入适量生抽、老抽调色调味，最后倒入整听啤酒没过鸭肉。大火煮沸后转小火慢炖半小时，让鸭肉充分吸收啤酒的香气。期间记得搅拌几次，防止粘锅。⏳
待汤汁浓稠时，撒上葱花点缀即可出锅！😋 爽辣啤酒鸭色泽红亮，肉质鲜嫩多汁，一口下去辣中带甜，回味无穷！🍺 快叫上家人一起享受这份美味吧～🍴💕
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