周末宅家想吃点有滋味的菜？那就试试这道色香味俱全的黄焖鸭吧！💖黄焖鸭是一道经典的中式家常菜，制作简单又美味，非常适合和家人一起分享。首先准备好新鲜的鸭肉，切成适口大小，再备上姜片、蒜头、干辣椒等调味料，让整道菜更加有层次感。👀

第一步是将鸭肉焯水去腥，冷水下锅煮至浮沫出现后捞出洗净备用。接着热锅冷油，放入冰糖小火慢慢炒化，直至变成漂亮的琥珀色，这个步骤就是给鸭肉上色的关键哦！🔥随后加入鸭肉翻炒均匀，让每一块鸭肉都裹满糖色，香气扑鼻而来。😋

第三段：接下来放入生姜片、蒜头、干辣椒爆香，再倒入适量生抽、老抽调色调味。然后加水没过鸭肉，大火烧开后转小火慢炖40分钟，期间可以适当翻动防止粘锅。随着时间推移，汤汁逐渐变得浓稠，鸭肉也变得软烂入味。⏳⏰

第四段：最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的黄焖鸭就完成啦！搛起一块送入口中，肉质鲜嫩多汁，酱汁浓郁醇厚，让人回味无穷。💛快叫上家人一起享用这份美味吧，保证每一口都是幸福的味道！🍴✨