🌟腊肉炒竹笋丝的做法 🌟
发布时间：2025-03-28 12:21:20来源：网易
🌿春天到了，新鲜的竹笋成了餐桌上的宠儿！今天教大家做一道简单又美味的腊肉炒竹笋丝。这道菜色香味俱全，既有腊肉的浓郁香气，又有竹笋的清脆口感，绝对是下饭神器！😋
首先，准备好食材：新鲜竹笋一根、腊肉适量、蒜末少许、红椒一个。先把竹笋剥壳后切成细丝，放入沸水中焯水，去除涩味，捞出沥干备用。腊肉切薄片，红椒切丝备用。🍳
接着，热锅凉油，先将腊肉片下锅煸炒至出油，再加入蒜末爆香。然后倒入焯好的竹笋丝翻炒均匀，最后加入红椒丝，调入少许盐和生抽，快速翻炒几下即可出锅。💚
这道菜色泽诱人，腊肉的咸香与竹笋的清甜完美融合，每一口都让人回味无穷。快来试试吧！🍴✨
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