🌸 枸杞芽汤的做法 🍵
发布时间：2025-03-28 14:39:19来源：网易编辑：阙晓清
春天是吃枸杞芽的最佳时节，嫩绿的枸杞芽不仅清香爽口，还富含多种营养成分，对身体特别好！今天就教大家做一道简单又健康的枸杞芽汤。
首先，准备好新鲜的枸杞芽和一些鸡蛋。将枸杞芽洗净，去掉老茎部分，放入清水中焯一下，这样既能去除苦味，又能保持翠绿的颜色。接着，烧一锅清水，加入少许盐，水开后放入枸杞芽，稍微煮一分钟即可捞出备用。
🍳 接下来，打散几个鸡蛋，加点盐搅拌均匀。热锅凉油，倒入蛋液快速翻炒至凝固，盛出备用。最后，用同一锅底加入适量清水或高汤，烧开后放入枸杞芽和炒好的鸡蛋，再撒上一点胡椒粉调味，搅拌均匀即可关火。一碗清香扑鼻、营养丰富的枸杞芽汤就完成啦！
🍵 这道汤清淡可口，非常适合日常养生，尤其是忙碌的工作日，既方便又健康。快来试试吧！💛
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