🌟韭菜鸡蛋饺的做法🍴
发布时间：2025-03-28 20:37:00来源：网易编辑：丁紫姣
春天到了，正是吃韭菜的好时节！今天教大家做一道简单又美味的韭菜鸡蛋饺，鲜香多汁，超级适合全家一起动手包起来哦～😉
首先准备食材：新鲜韭菜一把（约200克），鸡蛋3个，饺子皮适量，盐、香油、胡椒粉各适量。先把韭菜洗净切碎，用少量盐腌5分钟，挤去多余水分；鸡蛋打散炒熟后剁碎备用。接着将韭菜和鸡蛋混合，加入香油和胡椒粉调味，搅拌均匀就成了馅料啦～✨
开始包饺子吧！取一张饺子皮放上适量馅料，对折捏紧边缘，按照自己喜欢的形状封口。记得动作要轻柔，不然容易破皮哦～🤗
最后就是煮饺子了！锅里加水烧开，下入饺子，用勺背轻轻推动防止粘底。待水再次沸腾时加一碗冷水，重复两次，直到饺子全部浮起就熟透啦～捞出装盘，蘸点醋或者辣椒酱，咬一口满嘴清香，幸福感爆棚！😋
快叫上家人一起试试吧，享受亲手制作美食的乐趣！💕
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