🌸家常小笼包的做法🌸
发布时间：2025-03-28 22:05:30来源：网易编辑：冉毓弘
小笼包是中国传统美食之一，皮薄馅嫩、汁多味美，深受大家喜爱！今天就来分享一款简单易学的家庭版小笼包做法吧～😋
首先准备食材：面粉500克、温水适量、猪肉馅300克、生姜末1勺、葱花少许、酱油2勺、香油1勺、盐和糖各半勺、清水适量。🌟
第一步是制作面团。将面粉放入盆中，慢慢加入温水揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。接着调制肉馅，将猪肉馅与姜末、葱花混合，加入酱油、香油、盐和糖搅拌均匀，最后分次加入清水搅打至粘稠状态。💫
醒好的面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆形皮儿。取一张皮放上适量馅料，用拇指和食指捏出褶皱封口，形成漂亮的包子形状。记得每个小笼包之间留点空隙哦～💖
最后一步就是蒸制啦！冷水入锅，将包好的小笼包摆放在铺了屉布的蒸笼里，大火蒸约10分钟即可出锅。开吃前可以搭配醋或者辣椒油，风味更佳哦～🍴✨
快动手试试吧，美味的小笼包一定能为你的餐桌增添光彩！🎉
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