🌸 油菜蛋花汤的做法 🍲
发布时间：2025-03-29 10:49:35来源：网易编辑：贾家琴
🌿 准备食材
首先，准备好新鲜的油菜和鸡蛋。再备上一些清汤或者清水，盐、鸡精等调味料也是必不可少的哦！💡 小提示：油菜最好选择嫩绿的叶子，这样煮出来的汤更鲜美。
🍳 制作步骤
第一步，将油菜清洗干净，切段备用。接着，在锅中倒入适量清水或清汤，加热至沸腾。🔥
第二步，当水烧开后，放入油菜焯烫一下，大约半分钟即可捞出。这一步可以让油菜保持翠绿的颜色哦！💚
第三步，打入一个鸡蛋，用筷子轻轻搅拌成蛋花状。此时，可以加入少许盐和鸡精调味。调味时注意不要过多，以免掩盖食材本身的鲜味。调味料就像魔法粉一样，能让整道汤更加美味！✨
最后，将焯好的油菜放回锅中，稍微煮一会儿，让味道融合在一起。一碗香喷喷的油菜蛋花汤就完成啦！🍚
🍴 小贴士
如果喜欢更有层次感的口感，还可以撒上一点葱花点缀，既好看又提味哦！🌈
快动手试试吧，简单又营养的一道家常汤品，非常适合忙碌的工作日或是温馨的家庭聚餐！💖
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