😋新疆沙湾大盘鸡做法全步骤😋
发布时间：2025-03-29 12:41:03来源：网易
新疆美食大盘鸡，色香味俱全，是许多人的心头好！今天就手把手教你做这道经典美味！第一步：准备食材！你需要鸡肉、土豆、青椒、干辣椒、花椒、八角、香叶等调料。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦～👀
第二步：处理鸡肉！将鸡肉切块后用料酒和盐腌制15分钟，去腥又入味。接着热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入腌好的鸡肉翻炒至变色。🔥
第三步：加入配菜！倒入适量清水，放入土豆块，小火慢炖20分钟让鸡肉和土豆充分融合。最后加入青椒，调入生抽、老抽和糖提鲜，大火收汁即可出锅。🎉
装盘时撒上葱花，香气四溢的大盘鸡就完成啦！鸡肉嫩滑、土豆软糯，每一口都是幸福的味道～🍛🍗
快试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺！🌟
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