香辣土豆擦擦的做法 🥔🌶️
发布时间：2025-03-29 13:31:58来源：网易编辑：娥睿
最近迷上了各种土豆美食，今天就来教大家做一道简单又美味的“香辣土豆擦擦”！这道菜色香味俱全，特别适合喜欢重口味的朋友。准备食材时，土豆是主角，记得选择新鲜且淀粉含量高的品种哦！此外，还需要辣椒粉、花椒粉、盐、葱姜蒜等调料，准备好这些，就可以开始啦！✨
首先将土豆洗净去皮，用擦丝器将其擦成细长条状，这样更方便入味。接着把土豆丝放入清水中浸泡几分钟，去除多余的淀粉，捞出后沥干水分备用。热锅凉油，先爆香葱姜蒜末，再加入适量辣椒粉和花椒粉翻炒，瞬间香气四溢，让人食欲大开！🔥
第三段：接下来，将处理好的土豆丝倒入锅中，快速翻炒均匀，让每根土豆丝都裹满香辣调料。根据个人口味调整盐分，最后撒上一些葱花点缀即可出锅。装盘后，金黄的土豆丝配上鲜艳的红辣椒，看着就超级诱人！😋
快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴
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