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凉拌红薯粉的做法 🍠🍜

发布时间:2025-03-29 21:57:18来源:网易编辑:武彦腾

夏天到了,来一道清爽开胃的凉拌红薯粉吧!✨这款小吃不仅做法简单,而且口感滑嫩,超级适合解暑哦。首先准备好新鲜的红薯粉条,将它们提前用冷水泡软备用。接着,把蒜末、辣椒粉、酱油、醋和芝麻油混合成酱汁,喜欢酸辣口味的可以多加点醋和辣椒粉,搅拌均匀后香气四溢。🌟

接下来就是关键步骤啦!把泡软的红薯粉放入沸水中焯烫约一分钟,捞出后迅速过凉水,这样能让粉条更加爽滑有弹性。然后把处理好的粉条放入碗中,倒入调好的酱汁,再撒上一些葱花和熟芝麻提香。最后,用筷子轻轻拌匀,让每根粉条都裹满酱汁。😋

这道凉拌红薯粉端上桌后,红绿相间的配色让人食欲大增,一口下去酸辣爽口,简直是夏日里的最佳伴侣!🎉快动手试试吧,保证让你吃一次就爱上!💕

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