潮汕猪血汤的做法 🥣鲜血料理的温暖治愈
发布时间：2025-03-29 23:37:07来源：网易编辑：元蕊聪
提到潮汕美食，猪血汤绝对是不可错过的一道暖心料理！这碗看似简单的汤品，却承载着浓厚的地方风味和家的味道。首先准备好新鲜的猪血块、瘦肉片、豆腐以及一些蔬菜如菠菜或小白菜。将猪血切块后用沸水焯一下去除腥味，同时让其更加紧实。接着在锅中加入清水煮开，放入姜片去腥提香，随后下入瘦肉片和豆腐，慢火炖煮片刻。等汤汁变得浓郁时，再加入猪血和青菜，轻轻搅拌避免猪血碎裂。最后撒上些许胡椒粉和葱花，一碗热腾腾的潮汕猪血汤就完成啦！✨汤色红润透亮，喝上一口鲜香滑嫩，暖胃又暖心。无论是寒冷冬日还是加班后的疲惫夜晚，这一碗朴实无华的猪血汤总能带来满满的幸福感。😋
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