🌸 鸡丝拌春笋的做法 🥣
发布时间：2025-03-30 02:29:27来源：网易编辑：项若璧
春天到了，万物复苏，正是品尝新鲜食材的好时节！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——鸡丝拌春笋。这道菜清爽可口，特别适合春日餐桌。
首先准备好食材：新鲜的春笋一根、鸡胸肉适量、红椒少许、葱姜蒜末各一撮。先把春笋剥壳洗净，切成细丝，放入沸水中焯烫2分钟，捞出沥干备用。接着将鸡胸肉切丝，用料酒、盐和淀粉腌制片刻，热锅凉油快速翻炒至变色后盛出。再用少量油爆香葱姜蒜末，加入红椒丝翻炒几下，最后把春笋丝和鸡丝倒入锅中，调入生抽、醋、糖和少许香油，快速翻拌均匀即可出锅。
一道色香味俱全的鸡丝拌春笋就完成啦！✨ 简单几步就能让你享受春天的味道，快来试试吧！😋
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