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✨红米咸味腊八饭的做法 ✨

发布时间:2025-03-30 03:18:00来源:网易编辑:徐忠桂

🌟 准备食材 🌟

腊八节快到了,今天教大家做一道营养丰富的红米咸味腊八饭!所需材料包括:红米、腊肉、香菇、胡萝卜、青豆、玉米粒、洋葱和大蒜。先将红米提前浸泡半小时,其他食材切丁备用,这样能让米饭更加香软入味哦~

🍴 烹饪步骤 🍴

第一步,热锅凉油,爆香蒜末和洋葱丁,散发出诱人的香气。接着加入腊肉翻炒至透明,再放入香菇丁和胡萝卜丁,翻炒均匀。第二步,倒入沥干水分的红米,快速翻拌,让每一粒米都裹上浓郁的油脂。最后加入适量清水,水量以刚好没过食材为宜。

🍚 焖煮收尾 🍚

盖上锅盖,小火焖煮约20分钟,期间可适当搅拌防止粘底。待米饭熟透后,撒入青豆、玉米粒,继续焖5分钟即可关火。一锅香喷喷、色彩缤纷的红米咸味腊八饭就完成啦!

🎉 小贴士 🎉

腊八饭不仅美味,还寓意着丰收与团圆。快来试试这道简单又暖心的家常菜吧~💖

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