🌟凉拌菱角菜的做法 🌟
发布时间：2025-03-30 04:06:59来源：网易编辑：戚烟裕
秋天到了，菱角成了餐桌上的一道美味！今天教大家做一道简单又开胃的凉拌菱角菜～✨
首先准备好新鲜的菱角和一些配菜，比如黄瓜丝、胡萝卜丝，再准备蒜末、香醋、生抽、糖和香油。先把菱角煮熟，剥壳备用。（剥壳时可小心点哦～💡）接着将黄瓜丝和胡萝卜丝焯水后沥干，和菱角混合。调味料部分，蒜末用热油爆香，加入适量香醋、生抽、一点点糖提鲜，最后滴几滴香油增香。把调好的酱汁倒入菱角中，搅拌均匀即可！🍲
这道凉拌菱角菜酸甜爽口，特别适合当下酒菜或者夏日解暑的小吃。不仅做法简单，还保留了菱角的原汁原味，一口下去幸福感满满～😋
快试试吧！😋
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