🌟鱼泥豆腐的做法🐟🍲
发布时间：2025-03-30 05:57:41来源：网易编辑：唐茜冠
今天给大家分享一道简单又营养丰富的家常菜——鱼泥豆腐！这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质和钙质，特别适合老人和小孩食用哦～🍴💕
首先准备食材：新鲜鱼一条（可以选择鲈鱼或草鱼），嫩豆腐一块，生姜几片，葱一根。先把鱼去鳞、去内脏后清洗干净，然后将鱼肉剁成泥状，加入少许盐和姜末搅拌均匀腌制10分钟。接着把豆腐切成小块备用。🍳🐟
接下来就是烹饪步骤啦！热锅凉油，放入鱼泥翻炒至变色，再倒入适量清水煮沸。待汤汁沸腾后，轻轻放入切好的豆腐块，用勺子小心推动以免碎裂。小火慢炖5分钟左右，让豆腐充分吸收鱼汤的鲜味。最后撒上葱花点缀即可出锅！🎉✨
这道鱼泥豆腐色泽诱人，口感细腻滑嫩，每一口都能品尝到海洋与陆地的双重美味。快动手试试吧，为家人送上一份健康佳肴～❤️🐟
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