🌿古早味蛋糕这样做,软嫩香甜超满足!💛
发布时间:2025-04-01 01:03:45来源:网易
想要重温小时候的味道吗?今天就教大家制作一款经典的古早味蛋糕🍰!这款蛋糕以简单食材和传统工艺闻名,吃起来松软细腻,满口奶香,简直是治愈系甜点首选。
首先准备好材料:鸡蛋4个、低筋面粉85g、牛奶40ml、玉米油40ml、细砂糖60g。接着将蛋黄与蛋白分离,蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌均匀,再筛入低筋面粉拌匀成糊状。另一边打发蛋白,分三次加入砂糖,直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。将打发好的蛋白霜分次混入蛋黄糊,轻轻翻拌均匀。倒入模具后轻震几下排出气泡,放入预热好的烤箱,水浴法烘烤约50分钟。当金黄色的蛋糕出炉时,那香气瞬间弥漫整个房间,让人垂涎欲滴🤤!
快试试吧,给自己和家人一份温暖的小确幸✨!
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