✨土豆茄子炖肉的做法✨
发布时间：2025-04-01 01:12:11来源：网易编辑：夏侯瑞洁
🍂秋天是丰收的季节，今天教大家做一道简单又美味的家常菜——土豆茄子炖肉！这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合秋冬季节享用。😋
首先准备好食材：新鲜的五花肉、土豆、茄子、洋葱以及一些常见的调味料。先把五花肉切成小块，用热水焯一下去腥；土豆和茄子切块备用。💡
接着热锅凉油，将五花肉煎至两面金黄，加入姜片和蒜瓣炒香，再倒入适量生抽、老抽调色调味。然后放入土豆块翻炒均匀，加水没过食材，大火煮沸后转小火慢炖。⏳
最后加入茄子块和洋葱丝，继续炖煮15分钟，让土豆和茄子充分吸收汤汁的味道。出锅前撒上葱花点缀，香气扑鼻！🌿
一盘热腾腾的土豆茄子炖肉就完成了！😋配上一碗白米饭，幸福感爆棚！💛快试试吧，让你的餐桌多一份温暖与满足～
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