✨锡纸茄子的做法✨
发布时间：2025-04-01 04:03:17来源：网易编辑：柯芝霄
🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——锡纸茄子！这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐或者朋友小聚时来上一盘，绝对能惊艳你的味蕾哦～💖
首先，准备好新鲜的长茄子两根，将茄子洗净后切成厚片备用。接着，把切好的茄子放在盘子里撒上少许盐腌制15分钟，这样可以去除多余水分，让茄子更加入味。腌好后，用清水冲洗干净并沥干水分。
然后，准备调味料：生抽、老抽、蚝油、蒜末、辣椒粉和少量白糖混合均匀，调成酱汁备用。接下来，将处理好的茄子放入酱汁中拌匀，让每一片茄子都裹满调料。
最后，将拌好的茄子整齐地摆放在锡纸上，再淋上一点剩余的酱汁，包好锡纸放入预热至180℃的烤箱中烘烤约25分钟即可出炉。当香喷喷的锡纸茄子端上桌时，揭开锡纸的一瞬间，浓郁的香气扑鼻而来，茄子软糯多汁，口感极佳！😋
快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴🔥
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