红烧猪大肠怎么做 🐷🍴
发布时间：2025-04-01 06:09:42来源：网易编辑：吉茗芬
🌟想吃一道香喷喷的家常菜吗？那就来试试这道红烧猪大肠吧！它色泽红亮，肥而不腻，一口下去满嘴留香。😋
首先，买回来的猪大肠要先用盐和醋反复搓洗，去除异味，然后焯水去腥。接着，准备好生姜、蒜头、八角等调料，热锅凉油，爆香后加入猪大肠翻炒。🔥等到大肠表面微微焦黄时，倒入适量老抽调色，再加生抽、料酒调味。倒入足够的开水，没过大肠，小火慢炖40分钟，让味道充分渗入每一寸肠衣。⏳
最后，撒上葱花点缀，一盘诱人的红烧猪大肠就完成了！🍲配上一碗白米饭，简直太满足了！🍴💕
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