🏠家传黄焖鸡的做法🍲
发布时间：2025-04-01 07:22:42来源：网易编辑：杭飞谦
有没有人和我一样，每次想起妈妈做的黄焖鸡米饭就流口水？😋今天就把这份家传秘方分享给大家！黄焖鸡不仅味道鲜美，做法也超级简单，快来一起试试吧！✨
首先准备好食材：新鲜鸡腿肉、香菇、青椒、生姜、大蒜和葱花。🍗🍄洗净切块后，热锅冷油下姜蒜爆香，再放入鸡肉翻炒至变色。接着加入适量生抽、老抽调色调味，撒点料酒去腥。🔥
等鸡肉上色后，倒入一碗清水，水量刚好没过食材即可。大火烧开后转小火慢炖15分钟，让香味充分释放。这个时候可以加入泡发好的香菇，继续炖煮5分钟。🍄
最后一步，放入青椒块提亮颜色，稍微翻炒几下就可以出锅啦！绿油油的青椒配上金黄色的鸡肉，光看着就让人食欲大增！🎉装盘时撒上一些葱花点缀，香气扑鼻，绝对让你胃口大开！🍚
快动手试试这道家常美味吧，相信你也能做出一锅让人回味无穷的黄焖鸡！💪💛
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