🌟折耳根炒腊肉的独特美味，你值得拥有！😋
发布时间：2025-04-01 08:37:52来源：网易编辑：杨翰琳
🌿折耳根（鱼腥草）作为一道特色食材，与腊肉的搭配简直是绝配！这道菜不仅色香味俱全，还兼具营养与健康。首先，准备好新鲜的折耳根和优质腊肉，腊肉需提前用温水浸泡片刻，去除多余盐分，再切成薄片备用。接着，将折耳根摘洗干净，去掉老根部分，保持其脆嫩口感。
🔥热锅冷油，先将腊肉片放入锅中煸炒至出油且边缘微卷，散发出诱人的香气。此时加入折耳根快速翻炒，撒上少许蒜末提味，瞬间满屋飘香。最后，根据个人口味调入适量生抽、辣椒粉或花椒粉，简单调味即可出锅。
🍚这道菜色泽诱人，腊肉的咸香与折耳根特有的清香完美融合，是一道下饭神器！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都可轻松驾驭。快来试试吧，让你的餐桌多一份独特风味！🍴✨
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