西施豆腐羹的做法大全 🍜🍲
发布时间：2025-04-01 13:28:10来源：网易编辑：龚敬世
西施豆腐羹是一道色香味俱全的传统美食，深受大家的喜爱。它的做法简单易学，适合家庭聚餐或朋友聚会时制作。首先，准备好嫩豆腐、鸡蛋、虾仁、香菇等主要食材，再备上高汤或清水作为汤底。接着，将豆腐切块，香菇切片，虾仁去壳备用。热锅凉油后，先炒香葱姜末，然后加入高汤煮沸。随后放入豆腐和香菇，小火慢炖几分钟，让味道充分融合。接着打入鸡蛋液，轻轻搅拌形成蛋花，最后加入虾仁，撒上些许盐、胡椒粉调味即可出锅。这道菜色泽诱人，口感滑嫩，每一口都能感受到食材的鲜美。无论是寒冬腊月还是炎炎夏日，一碗热腾腾的西施豆腐羹都能让人倍感温暖。快动手试试吧！💖
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