红枣粽怎么做 🍑粽叶飘香，快来一起学做红枣粽吧！😋
发布时间：2025-04-01 18:33:20来源：网易编辑：奚珍青
端午节快到了，家家户户都开始忙碌起来准备包粽子。如果你也想尝试亲手制作一款简单又美味的红枣粽，那就跟着步骤来吧！首先准备好新鲜的粽叶和优质糯米，再挑选几颗饱满的红枣，这些是制作红枣粽的基础材料哦。清洗干净粽叶后，将其浸泡在水中备用，这样可以让粽叶更加柔韧不易破裂。
接下来就是关键的糯米处理环节啦！将糯米淘洗干净后，加入适量清水浸泡至少4小时，这样可以让糯米煮熟后口感更软糯。同时把红枣去核切小块，方便包裹时均匀分布。一切准备就绪后，就可以开始包粽子了！取两片粽叶交叉叠放，卷成漏斗状，填入一层糯米，再放入几块红枣，最后用糯米填满整个粽叶，用绳子扎紧即可。
第三段：将包好的红枣粽放入锅中，加水没过粽子，用大火煮沸后再转小火慢慢炖煮约2小时。待粽香四溢时，关火焖上半小时，让粽子更加入味。出锅后的红枣粽晶莹剔透，剥开粽叶就能看到红彤彤的枣肉镶嵌其中，咬一口甜而不腻，清香满口，简直是节日里不可错过的美味佳品！✨
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