🎉丹麦红豆卷的做法🍰
发布时间:2025-04-01 22:20:46来源:网易
提到甜点,丹麦红豆卷绝对是让人垂涎三尺的一款!不仅颜值高,味道也超级棒哦~今天就来教大家如何在家轻松制作这款美味的小点心吧!
首先准备好所有材料:高筋面粉、酵母、牛奶、黄油、糖、盐、鸡蛋和红豆沙馅。先把高筋面粉、酵母、牛奶、糖、盐混合揉成光滑的面团,然后加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。接下来将面团放在温暖处发酵至两倍大,这一步很重要,决定着后续口感是否松软。发酵完成后,将面团擀成长方形薄片,均匀地抹上一层红豆沙馅,从一边卷起成筒状,最后切成小段摆入烤盘进行二次发酵。当看到面包体积明显增大时,就可以刷上蛋液,撒些芝麻点缀,送入预热好的烤箱中层,上下火180度烤约20分钟即可。出炉后香气四溢,外皮酥脆内里柔软,红豆的香甜与面皮的奶香完美融合,每一口都是幸福的味道!😋
快动手试试吧,给自己和家人一个甜蜜的下午茶时光!💕
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