美味罗氏虾的做法 🦐✨
发布时间：2025-04-01 22:53:53来源：网易编辑：邹世雄
准备食材
想要做出一道色香味俱全的罗氏虾，首先得准备好新鲜的罗氏虾和其他配料。你需要新鲜的罗氏虾500克，姜片几片，蒜末适量，还有青红椒各一个用来点缀颜色。此外，别忘了准备一些生抽、蚝油和料酒，这些都是提味的好帮手！🌟
清洗处理
将罗氏虾清洗干净后，剪去虾须和虾脚，这样既能避免烹饪时被刺伤，也能让虾更加美观。用少许盐水浸泡几分钟，可以帮助去除虾体内的杂质，让虾肉更鲜嫩哦！🌊
烹饪步骤
热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，接着倒入处理好的罗氏虾翻炒。加入料酒去腥增香，再倒入适量的生抽和蚝油调味。待虾变红并完全熟透后，撒上切好的青红椒圈，快速翻炒均匀即可出锅。一道香气四溢、色泽诱人的罗氏虾就完成啦！🍲🔥
小贴士
记得火候要适中，以免虾肉过老影响口感。如果喜欢辣味，还可以加入一些辣椒酱，增加风味层次哦！🌶️😋
快动手试试吧，让你的餐桌增添一道美味佳肴！🍽️💕
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