土鸡蛋炒香椿的做法 🌿🍳
发布时间：2025-04-02 01:08:03来源：网易编辑：卞乐霄
春天来了，万物复苏，香椿树上冒出了嫩绿的新芽，这可是不可错过的美味时令食材！今天教大家用土鸡蛋和香椿做出一道简单又营养的家常菜——土鸡蛋炒香椿 🥚✨。
首先准备好新鲜的香椿叶，将其用清水洗净后焯水一分钟，去除草酸并保持翠绿色泽。接着将香椿切碎备用。再取几个土鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀，这样可以让鸡蛋更加鲜嫩可口。热锅凉油，先倒入打好的鸡蛋液快速翻炒至凝固成金黄色，盛出备用。随后在锅中放入香椿翻炒几下，最后将炒好的鸡蛋倒回锅中与香椿混合，加入适量盐调味即可出锅啦！😋
这道菜不仅颜色诱人，而且清香扑鼻，土鸡蛋的醇香搭配香椿的独特风味，简直是舌尖上的享受！快动手试试吧！🍴🌱
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