✨打印凉拌烤辣椒的做法✨
发布时间：2025-04-02 05:36:14来源：网易编辑：印荔淑
🌶️ 凉拌烤辣椒是一道简单又开胃的小菜，特别适合搭配米饭或作为下酒小菜。首先准备好新鲜的辣椒和一些调味料，比如蒜末、香油、醋等。将辣椒洗净后用厨房纸吸干水分，然后放在烤箱中烤至表皮微微焦黄，这样不仅能去除辣味，还能增加独特的香气。
🔥 烤好的辣椒稍微放凉后撕去外皮，切成小段放入碗中。接着加入适量的蒜末、少许盐和糖提味，再淋上几滴香油和一点醋，搅拌均匀即可。如果你喜欢更丰富的口感，还可以撒上一把熟芝麻或者香菜碎点缀。
🍛 这道菜色香味俱佳，辣椒经过烤制后少了生辣感，多了几分软糯与香甜。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道凉拌烤辣椒都能成为餐桌上的亮点，让大家吃得开心又满足！😋
💡 小贴士：如果怕太辣，可以事先将辣椒籽去掉，但记得保留部分辣度，这样才能更好地激发风味哦！🌶️
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