🌟自制酸辣粉教程🍜🍲
发布时间：2025-04-02 06:47:25来源：网易
酸辣粉，这碗让人垂涎三尺的小吃，其实自己在家也能轻松搞定！😋第一步当然是准备食材啦：红薯粉条、花生米、香菜、葱花、蒜末、醋、辣椒油和生抽等调味料缺一不可！🛒
先把红薯粉条用温水泡软，大概需要15分钟⏰，这样煮的时候更容易入味。接着烧一锅开水，将泡好的粉条煮至透明，捞出过凉水，保持Q弹口感！🍜
调制灵魂酱汁是关键！混合适量醋、生抽、辣椒油、蒜末和少许糖，搅拌均匀。一碗酸中带辣、鲜香四溢的酱汁就完成啦！🌶️✨最后，将粉条放入碗中，加入酱汁，撒上炸好的花生米和香菜葱花，搅拌均匀即可开动！🥜🌿
简单几步就能享受到地道的酸辣风味，快来试试吧！💪💖
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