香麻辣蚕豆怎么做 🌶️🍴
发布时间：2025-04-02 07:22:10来源：网易
✨香麻辣蚕豆是一道简单又美味的小吃，特别适合追剧或聚会时享用！首先准备好新鲜的蚕豆、干辣椒、花椒和大蒜，再备些盐和食用油。剥好蚕豆后，用热水焯一下，这样可以让蚕豆更加翠绿且容易入味。
🔥热锅凉油，放入切好的蒜片爆香，接着加入干辣椒段和花椒粒，炒出香味。这时候倒入焯好的蚕豆，翻炒均匀，让每颗蚕豆都裹上浓郁的香辣味。调味只需少许盐即可，过多会掩盖食材本身的鲜甜。
🍴继续翻炒几分钟，直到蚕豆表面微微起皱，香气四溢就完成了！这道菜色泽诱人，口感酥脆，香辣适中，超级开胃。无论是当作零食还是下酒菜都非常合适。快试试吧，让你的味蕾享受一场麻辣盛宴！💃
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