🍗✨麻辣鸭脖的做法大全 | 快乐宅家也能做美味小吃✨🍗
发布时间：2025-04-02 12:18:46来源：网易编辑：贺娣辰
有没有想过，在家也能轻松做出街边摊的麻辣鸭脖？不仅味道正宗，还干净卫生！今天就教大家如何制作这道让人欲罢不能的小吃！💪
首先准备好食材：鸭脖、干辣椒、花椒、姜片、蒜瓣、香叶、八角、桂皮等调味料必不可少。腌制鸭脖时加入料酒和盐，去腥提味，让鸭脖更入味。接着将鸭脖焯水后捞出备用。🔥
炒料是关键步骤之一！热锅凉油，放入干辣椒与花椒爆香，再加入姜片和蒜瓣翻炒出香味，最后放入香叶、八角、桂皮等香料，混合均匀。倒入适量清水，放入鸭脖，调入生抽、老抽、白糖，大火煮沸后转小火慢炖半小时。⏰
待汤汁收浓，鸭脖表面裹满浓郁酱汁时即可关火，晾凉后便可享用啦！咬一口，麻辣鲜香瞬间在舌尖绽放，回味无穷～💃
快动手试试吧，给家人朋友一个惊喜！😋
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