想要尝试一道简单又美味的家常菜吗？今天就教大家做一道豆腐咸鸭蛋，超适合忙碌的工作日哦！🌟

首先准备好食材：嫩豆腐一块、咸鸭蛋两颗、葱花少许。第一步是处理豆腐，将豆腐切成均匀的小块，放入盘中备用。接着，把咸鸭蛋剥壳后取出蛋黄，用勺子压碎成小颗粒，蛋白则可以切碎备用。🍳🥚

接下来就是烹饪的关键步骤啦！热锅加油，先下入咸鸭蛋黄翻炒，直到冒出细密的泡泡，散发出诱人的香味。此时加入蛋白碎继续翻炒几下，再轻轻倒入适量清水，煮沸后淋在豆腐上。让豆腐充分吸收咸鸭蛋的鲜香味道，大约炖煮三分钟即可。✨

最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的豆腐咸鸭蛋就完成啦！这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，咸鸭蛋的鲜香与豆腐的滑嫩完美结合，每一口都是满足感满满😋。快动手试试吧，让家人也爱上这道美味！🍴💕