糍粑鱼怎么做 🐟🍢
发布时间：2025-04-02 15:25:06来源：网易编辑：封榕罡
糍粑鱼是一道色香味俱全的传统美食，深受大家喜爱。今天就来教大家如何制作这道美味的小吃吧！首先准备新鲜的草鱼一条，切成块状，用盐和料酒腌制15分钟去腥。接着将腌好的鱼块裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆捞出备用。与此同时，调制酱汁，加入生抽、老抽、白糖、醋和清水搅拌均匀。锅内留少许底油，放入姜蒜爆香后倒入酱汁煮沸，再将炸好的鱼块回锅翻炒，让每一块鱼都均匀地裹上酱汁。最后撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的糍粑鱼就完成啦！😋 这道菜外酥里嫩，酸甜适口，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧，让你的家人朋友也品尝到这份美味！🎉
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