核桃酥怎么做 🥜✨
发布时间：2025-04-02 17:12:14来源：网易编辑：赵勤娴
📝 第一部分：准备材料
想要做出美味的核桃酥，首先需要准备好食材。你需要核桃仁50克、低筋面粉150克、黄油75克、糖粉60克和鸡蛋1个。先把核桃仁放入烤箱中稍微烘烤一下，让香味更浓郁，然后切成小块备用。接着将黄油软化至室温，这样更容易搅拌均匀。
📝 第二部分：制作过程
接下来就是关键步骤啦！把软化的黄油与糖粉混合，用打蛋器搅打至颜色变浅且体积膨胀。然后分次加入鸡蛋液，每次都要充分搅拌均匀。再筛入低筋面粉，用手轻轻揉成面团，注意不要过度揉捏。最后加入切好的核桃碎，轻轻拌匀。
📝 第三部分：烘焙与享用
将面团分成小剂子，放在铺了烘焙纸的烤盘上，稍微压扁成圆形。预热烤箱至170℃，放入烤箱中层，上下火烤约15分钟即可。当看到表面微微金黄时，就可以出炉啦！刚出炉的核桃酥香气扑鼻，外酥内软，咬一口满嘴留香。快趁热尝一尝吧！😋🍴
烘焙小课堂 甜点DIY 核桃酥教程
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