休闲双皮奶的做法 🍮✨
发布时间：2025-04-02 17:17:05来源：网易编辑：魏艺梅
🌟【轻松制作双皮奶】🌟
双皮奶是一道经典的粤式甜品，口感嫩滑，香甜可口，特别适合闲暇时光自己动手做。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味的小点心吧！👩🍳
首先准备好食材：新鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白砂糖适量。准备工作很重要哦，先把牛奶倒入锅中加热至边缘冒小泡，但不要煮沸。关火后静置一会儿，待表面形成一层薄膜，这就是第一层奶皮啦～🐾
接着小心地将牛奶表面的奶皮划破，沿着碗边缓缓倒出牛奶到另一个容器中（记得留下奶皮）。把鸡蛋打入牛奶中，加入适量白砂糖搅拌均匀，再通过筛网过滤两次确保顺滑无颗粒。然后将混合液慢慢倒回装有奶皮的碗中，让它们再次结合。最后盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔透气。🍲
放入蒸锅中，水开后转中小火蒸约15分钟即可。关火后再焖5分钟，取出放凉，一碗晶莹剔透、香浓诱人的双皮奶就完成啦！😋✨点缀一些水果或者红豆，颜值和口味瞬间up！快试试吧，给自己一个甜蜜的下午茶时光～💛
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